小松菜、しらす、キムチと卵のニンニク炒め
どんちゃん2
作り方
-
-
1
-
ニンニクをゴマ油で炒めます。焦げないように〜
-
-
-
2
-
ニンニクの香りが出て来たら、小松菜の茎の部分を炒めます
-
-
-
3
-
しばらくしたら葉を入れて炒め、さらにしらすを入れて炒めます。
-
-
-
4
-
キムチを入れます。うちは小学生の子供が居るのでこれ位だけど、本当はもっと入れたい！
-
-
-
5
-
炒めたら一回お皿に移します
-
-
-
6
-
ゴマ油を足して、同じフライパンで溶き卵を炒めます。これ位になったらお皿から小松菜達を戻します
-
-
-
7
-
炒め合わせて〜
-
-
-
8
-
出来上がり〜♪味見して好みで塩やキムチを足すと良いと思います。
-
コツ・ポイント
しらすは我が家は冷凍していた物ですが、一旦火を止めて余熱で崩しながら炒めちゃいます。コツはありません
このレシピの生い立ち
小松菜が安いので買ったけど、子供達は小松菜嫌い。何とかインパクトのある味で食べてもらいたいと考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
