いちごゼリーとヨーグルトのムース

水にゼラチンをふやかし、鍋にうつして火にかけ、砂糖を加えて完全に溶かします。

牛乳とヨーグルトを加え、氷水で冷やし、とろみがついたら泡立てた生クリームと合わせます。

型に入れてしっかり固めます。

水に砂糖とゼラチンを加えて火にかけとかし、火からおろしていちごを加えます。

氷水で冷やして、とろみがついたらムースの上に流し入れて冷やし固めます。