ゴマ味噌カジキの和風グラタン
手ぬき狸
作り方
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1
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ネギを５ミリほどに切る。シメジも適度にほぐし、パプリカを適当に切る。
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2
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カジキとネギをビニール袋に入れて☆を入れて封をする。
５時間ほど漬けておく。
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3
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耐熱皿にシメジとパプリカを乗せ、その上にカジキとシメジを☆つけ汁ごとかけ、レンジに４分ほどかける
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4
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チーズ、パン粉をちらして、トースターで焼き目をつける。いろどりに絹さややブロッコリーを乗せて完成。
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コツ・ポイント
朝漬けておくと夕方にはちょうどよいです。
このレシピの生い立ち
何かで昔見たものをちょっとアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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手ぬき狸
