魚焼きグリルで簡単！ジューシー焼きなす！
sa10ri工房
作り方
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1
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なすは表面を洗い、爪楊枝で数ヶ所穴をあけます。
魚焼きグリルで片面約7分ずつ焼きます。
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2
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熱いうちに皮をむきます。
とても熱いので濡れ布巾などを使って火傷に気を付けながら作業します。
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3
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食べやすい大きさに切って盛りつけます。
暖かいままでも、冷やしても美味しいです！
おろし生姜と鰹節をタップリ添えて！
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コツ・ポイント
穴をあけておかないと爆発するのでびっくりしてしまいます！
皮がパリッとして、箸で持ち上げたときにハリがなくなっていれば中まで火が通っています。
皮がパリッとして、箸で持ち上げたときにハリがなくなっていれば中まで火が通っています。
このレシピの生い立ち
時々無性に食べたくなる焼きなす！フライパンより魚焼きグリルが簡単で美味しいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
sa10ri工房
