★えのき茸の鶏つくね☆の画像

Description

冷蔵庫にあり、安くて美味しい
かさ増し鶏団子にしました☆
刻みネギとか、緑の野菜を入れても
美味しいと思います!

材料 (3-4人前)

鶏モモミンチ
500㌘
醤油
大さじ1
1個
白だしorめんつゆ
大さじ3くらい
大さじ1/2
小さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
こしょうorブラックペッパー
3振りくらい
すりおろし生姜
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    えのき茸を1-1.5㎝くらいの長さに切る。

  2. 2

    切ったえのき茸とその他の具材を混ぜる。

  3. 3

    適度な大きさに丸めて焼く。

コツ・ポイント

全て焼く前に、1つ小さめに焼いて、味見すると、自分好みの味付けにできるかと☆調味料のメーカーによっても、味付けが変わるので是非味見してみてください!私は、鶏つくねにしっかり味がついている方が好きですが、薄味でポン酢をつけるのも(^^)d

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものを入れて鶏つくねを作りました~(^-^)/
レシピID : 4531998 公開日 : 17/05/19 更新日 : 17/05/28

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