かぼちゃの煮物プルーンサラダ☆妊婦授乳期

かぼちゃの煮物プルーンサラダ☆妊婦授乳期
かぼちゃときゅうりのサラダに♪プルーンを入れ嬉しい効果。ヨーグルトを加えマヨネーズを少なくしました。コストコプルーン使用

材料

かぼちゃの煮物
10片くらい
きゅうり
1本
プルーン
5〜6粒くらい
少量
マヨネーズ
大さじ2杯
ヨーグルト
大さじ2杯

1

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かぼちゃの煮物は汁を捨て、スプーンやフォークでつぶして下さい

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きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩をふって混ぜておく

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プルーンは細かく刻む

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マヨネーズ、ヨーグルトを混ぜておく

5

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きゅうりの水気を絞り、つぶしたかぼちゃとプルーンをマヨネーズの中へ入れて、混ぜる

6

カボチャの水分が少ないときはマヨネーズを吸ってしまうので、適宜マヨネーズとヨーグルトを追加して下さい

7

コツ・ポイント

特にありませんが、かぼちゃのパサつきが気になる様ならマヨネーズやヨーグルトを追加して下さい

このレシピの生い立ち

コストコで買ったプルーンの消費メニュー。甘いのでおやつも良いけど、プルーンには鉄分が含まれており、食物繊維も豊富でお腹に優しくリズムを整え女性には嬉しい効果を期待。いつも一粒お弁当に入れて食べ変化欲しくて。産院で食べた思い出しメニュー
レシピID : 4532139 公開日 : 17/07/08 更新日 : 17/07/16

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