ダイエットにも♡小麦粉なしのお好み焼

ダイエットにも♡小麦粉なしのお好み焼
小麦粉を使わないあっさり味のお好み焼きです。蒸し焼きにするからふわとろな食感に♡野菜がいっぱい食べられる嬉しいレシピです

材料 (2人分)

15cm
1個
キャベツ
1/4個
豚バラ肉(薄切り)
150g
まいたけ
1パック
塩コショウ
少々
適量
 
かつおぶし
適量
味ポン酢
適量
マヨネーズ
適量

1

長芋は皮をむいてすりおろし、卵、鶏ガラスープを混ぜ合わせる

2

キャベツは2 ~ 3㎝角に切り、ラップをしてレンジで加熱する

3

まいたけは食べやすい大きさに切る

4

フライパンに油をひき、豚バラ肉を全体に広げて塩とコショウをふり、3を散らす

5

4の上に1と2を合わせてのせ、フタをしながら両面に焼き目が付くまで焼く

6

皿に盛り、かつおぶしやマヨネーズ、味ポン酢かけて完成

コツ・ポイント

味がシンプルなので、他のお好みの野菜やきのこを加えたり、豚肉の代わりにエビやイカ等を入れても美味しいと思います

このレシピの生い立ち

このレシピは『国見町食卓図鑑2016(goo.gl/5bw0Ir)』に掲載されています
レシピID : 4532709 公開日 : 17/05/19 更新日 : 17/05/19

このレシピの作者

「はら食っち~な ふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち(方言でおなかいっぱい)」くらい食べてほしいという思いを込めました。 福島県には、地域ごと変化に富んだ豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。生産者の愛情がつまった‘‘おいしいふくしま’’を使った料理を作ろう! みんな一緒に「はら食っち~な♡」 ホームページはこちら→http://bit.ly/1Pj3B70

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