いわし缶のオムレツ！安くて豪華で簡単
虎蓮坊
作り方
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1
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玉ねぎは1㎝角ぐらいに切る
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2
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ボウルにいわし缶をタレごと入れ、身をほぐす。
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3
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玉ねぎと卵を入れ混ぜる。
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4
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20㎝径のフライパンに具を入れ、フタをして弱火にかける。約5分加熱。
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5
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皿をかぶせて裏返し、反対面を下にしてフライパンに戻す。約3分加熱したら出来上がり。
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コツ・ポイント
スパニッシュオムレツと同じ要領でつくります。いわし缶のタレで焦げやすいので弱火で。タレが美味しいので他の調味料はいりません。
このレシピの生い立ち
何の材料もなく困った時に台所を見渡したら、いわし缶と卵が目に入り思い立ちました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
虎蓮坊
