バナナと豆腐のカップケーキ

マーガリンを電子レンジ600W30秒温めて柔らかくする。砂糖を2～3回に分けて加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

豆腐を入れてグチャグチャ混ぜる。そこにバナナを潰しながら入れる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるって混ぜる。