簡単☆コーンたっぷりチャーハン☆の画像

Description

とうもろこしの甘さがたまらない♡♡
みんなが笑顔になる美味しさです(≧ω≦)

材料 (2人分)

あたたかいごはん
お茶碗2杯分
※※コーン缶使用の場合
1缶
2個
1パック
サラダオイル
大さじ2
和風顆粒だし
小さじ半分
お好み適量
コショウ
少し
乾燥バジル
お好きなだけ
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    とうもろこしを蒸し器でスチーム。火が通ったら冷ましておく。コーン缶を使用する場合は、ザルにあけて水気をよーく切っておく。

  2. 2

    とうもろこしを包丁で削ぎ、芯からとる。美味しい所を残さないように丁寧に♡

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダオイルを入れて、卵を溶いて投入。半熟になったらごはんを入れ、卵を絡ませて炒める。

  4. 4

    カニカマを解して入れ、軽く混ぜる。とうもろこしを入れ、混ぜたらそのまま少し放置。

  5. 5

    底になっているごはんに少し焼き色がついたら、上下を返すように混ぜ、和風顆粒だし・塩・コショウ・乾燥バジルを入れ混ぜる。

  6. 6

    全体がパラパラになってきたら、お醤油を回し入れ、混ぜ合わせたら完成~❢❣

コツ・ポイント

とうもろこしの甘さを引き出すため、敢えてカニカマを使いました。
サラダオイルではなくバターで作ると、コクと風味が断然良くなります♡また違う美味しさになりますよ♡♡

このレシピの生い立ち

ご近所さんから初モノのとうもろこしをいただき、とっても美味しかったので、チャーハンにしたら家族に大好評^^*
皆さんにも是非作っていただきたいと思い、レシピをアップしました♡
レシピID : 4534242 公開日 : 17/05/20 更新日 : 17/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のんのんノンタロス
バター入れて作りました!子供たちもたくさん食べてくれました♪

バターは間違いないですね♡お子さまが喜んでくれて良かった☆