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1.鶏肉と南瓜を適当な大きさにきる。 2.鍋にバターを溶かし、生米を炒める。少ししたら、1を入れ更に炒める。 3.鶏肉に軽く火が通ったら、ブイヨン、生クリームを入れ弱火で煮込む。 4.アルデンテになったら、塩、胡椒、チーズを入れ皿にもりパセリをかける。