彩り弁当(の中のちくわチーズフライ)
作り方
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1
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ちくわの穴に、スライスチーズを重ねて穴の大きさに合わせて切ったものを入れる。
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2
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それを4つに切り分け、
①薄力粉→②薄力粉+マヨネーズ+水を混ぜたもの→③パン粉
の順に付ける。
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3
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180℃の油でカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
②の衣は薄力粉小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1、水小さじ1くらいで混ぜると丁度良いと思います。余ったら他の野菜なんかも揚げちゃって♪
このレシピの生い立ち
お弁当の1品に!