豆腐抹茶ムースの画像

Description

抹茶味の豆腐スイーツです。お好みでホイップクリームやあんこを添えてどうぞ。

材料 (2人分)

150g
50g
はちみつ
15g〜
5g
15g

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    抹茶を牛乳に溶かしておく。

  3. 3

    ①以外の材料をミキサーやブレンダーにかける。

  4. 4

    ①をレンジで30秒加熱して溶かす。

  5. 5

    ③に④を加えてさらにミキサーやブレンダーにかける。

  6. 6

    器にそそぎ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

抹茶を牛乳に溶かすのは、飛び散り防止のためなので、完全にとけてなくてもOKです。ミキサーにかけている間にきれいに混ざります。
はちみつはお好みの量で。砂糖でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

冷たいスイーツが美味しい季節になってきたので、考えてみました。
レシピID : 4537236 公開日 : 17/05/22 更新日 : 17/05/22

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