ハート型のシナモンロールの画像

Description

ハート型に成型したシナモンロール。

材料 (6個)

200g
バター
20g
砂糖
15g
4g
140g
レーズン、シナモンパウダー
好きなだけ

作り方

  1. 1

    レーズン、シナモン以外の材料を入れ、HBで生地つくりコーススタート。

  2. 2

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    丸めなおして、ベンチタイム20分。

  3. 3

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    長方形に伸ばす。

  4. 4

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    レーズンとシナモンを振る。
    巻き終わり3cmくらい残しておく。

  5. 5

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    生地を巻く。

  6. 6

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    切込みをいれながらカットする。

  7. 7

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    左右に広げて、二次発酵。35度40分。

  8. 8

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    180度15分焼き上げ

コツ・ポイント

切込みを入れるときは、深く入れますが、切り離さないことです。

このレシピの生い立ち

かわいい形の成型法です。
レシピID : 453784 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

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