市販のアイスコーヒーで簡単コーヒーゼリー
inakumi
作り方
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1
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常温にしておいたアイスコーヒーを計り、そのうちの100ccを器に取り分ける。
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2
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取り分けたアイスコーヒーの中にゼラチンを振り入れて良く溶かす。
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3
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500Ｗの電子レンジで20秒加熱したら取り出してよく混ぜ、再度20秒加熱して、ゼラチンを良く溶かし少し冷ます。
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4
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置いてあったアイスコーヒーに、ゼラチンの入ったコーヒーを少しずつかき混ぜながら加える。混ぜる時に泡立てないように注意！
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5
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タッパーの中に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やして固める。
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6
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コーヒーゼリーを切り分けて、器に入れて練乳をかけて完成！
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コツ・ポイント
今回使ったゼラチンはそのまま熱湯に加えるもの。使う前に水でふやかすゼラチンもあるので、使用説明を良く読んでから使ってください。
冷蔵庫から出したアイスコーヒーで作る場合は、ゼラチン液の方に少しずつアイスコーヒーを加えて、温度を下げて使用。
冷蔵庫から出したアイスコーヒーで作る場合は、ゼラチン液の方に少しずつアイスコーヒーを加えて、温度を下げて使用。
このレシピの生い立ち
コーヒー党ではない我が家では1ℓのアイスコーヒーは飲み切れず。仕方なく残りをコーヒーゼリーにしてみたら大好評！
インスタントコーヒーを使うより本格的で、家で喫茶店の味が楽しめます。
インスタントコーヒーを使うより本格的で、家で喫茶店の味が楽しめます。
