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簡単♪小松菜と玉子のオイスターソース炒め

簡単♪小松菜と玉子のオイスターソース炒めの画像

Description

鉄分不足が気になるこの頃…ほうれん草より食べごたえも主張もある小松菜こそオイスターソースで♪
お肉はあればでOKです！

材料 （2人分）

小松菜
1袋
卵
2個
豚こま肉
100g
ごま油
大さじ1
■ 《味つけ》
オイスターソース
大さじ1
中華系スープの素
小さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    小松菜を約3cmにカット♪
    フライパンにごま油を熱し、半生の炒り玉子を作り、ボールに取り出しておきます

  2. 2

    写真

    【炒め】
    1のフライパンをそのまま使います♪
    豚肉と小松菜芯部を炒め軽く火が通ったら、小松菜葉部と《味つけ》を加えます

  3. 3

    写真

    【完成】
    お好みの塩加減に調味し火を消す→最後の最後に1の炒り玉子を戻し入れます♪
    ザックリ混ぜ合わせれば出来上がりです

コツ・ポイント

●火加減：中火です
●使用画像：材料の倍量で作ってます♪

このレシピの生い立ち

小松菜をもりもり食べたい時はコレです♪
独特のえぐみを気にしていた子ども達…オイスターソースのおかげで箸が進むように♡
レシピID : 4539064 公開日 : 17/05/23 更新日 : 17/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (20人)
2023年1月11日
写真
ヤマちゃん55
早くできて、美味しかった。
#美味しい、簡単
2022年8月16日
写真
＃Yuzu＃
久しぶりリピ。肉なしですが、満足感あり。簡単美味い。
#小松菜でもう一品 #オイスターソースでコク
2021年4月15日
写真
＃Yuzu＃
久しぶりリピ。オイスターソースのおかげで小松菜がとても食べ易い！肉なしですが、満足感が半端ない。
#簡単美味
2021年3月30日
写真
キロリン
作りました。
#無し
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たったふたりのＲ
簡単♪小松菜と玉子のオイスターソース炒め
by たったふたりのＲ