☆彡簡単 ワラビの和風パスタ☆彡

☆彡簡単 ワラビの和風パスタ☆彡

Description

パスタを茹でる時間とちょっとの手間で出来てしまう簡単レシピです。ワラビとワカメのトロッとした食感と和の風味にハマりました

材料 (2人分)

パスタ
160g
ワラビ(アク抜きしたもの)
60g
しめじ
50g
乾燥ワカメ
2つまみ程
大さじ1強
大さじ1
醤油
大さじ1強
胡椒
少々
(トッピング)
大葉
4枚
刻んだ海苔
お好みの量

作り方

1

写真

ワラビは食べやすい長さに切り、しめじはほぐしておく。
乾燥ワカメは水洗いしてザルなどにあげておく(戻し過ぎないように)

2

フライパンに油を入れてワラビ、しめじを軽く炒める。
さらに料理酒、醤油を入れて3分ほど炒め味を馴染ませる。

3

湯を沸かし塩を入れパスタを表示時間通り茹でる。

4

フライパンに茹で上がったパスタ、水洗いしたワカメ、パスタの茹で汁を少々入れて軽く炒める。お好みで胡椒少々。

5

写真

刻んだ大葉、海苔をトッピングして完成!

コツ・ポイント

パスタがパサつかないよう茹で汁で調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

ワラビを頂きましたので、大好きな和風パスタにしてみました。
レシピID : 4539565 公開日 : 17/05/23 更新日 : 17/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/07

First tsukurepo mark
写真

都合、わかめと大葉抜き…久世福の野菜だしプラス^_^美味しかった

ねむねむネコ

綺麗に作っていただいて感激!レポありがとうございました^-^