スクガラスで激ウマドレッシングの画像

Description

沖縄スクガラスの塩漬けで超~簡単な激ウマドレッシングです。キャンティ風です。

材料 (6~700cc(食材の大きさによります))

半分
半分
半分
ニンニク
3片
スクガラス
15匹くらい(適当)
スクガラスの漬け汁
大さじ2〜3
醤油
150cc
オリーブオイル
150cc

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイル以外の全部をFPに入れる。

  2. 2

    耐熱ボールに入れ替え、レンジ800ワットで2分、混ぜてさらに2分加熱。(玉ねぎとニンニクの辛さを飛ばす為)

  3. 3

    オリーブオイルと混ぜて出来上がり~♪

コツ・ポイント

りんごも人参も皮と身の間に栄養あるので、皮ごと使います。

このレシピの生い立ち

沖縄料理のスクガラスの塩漬けの乗った豆腐が美味しすぎて、大量に瓶詰めを買ってきてしまい、何か他に使えないかと色々作ってます。
レシピID : 4540009 公開日 : 17/05/23 更新日 : 17/05/23

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