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トマトとバジルのケッカソース

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Description

爽やかなトマトのソース。
パスタやブルスケッタに♬

材料

完熟トマト
2個
ニンニク
1かけ
ハーブソルト・黒コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ3
乾燥バジル
適量
蜂蜜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。

  2. 2

    写真

    ニンニクをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ボールにトマトを入れて、ニンニク・塩・黒コショウを混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    オリーブオイル・乾燥バジルを加えボールを揺すって水分と油を十分に馴染ませる。

  5. 5

    写真

    トマトの酸味が強い時は【3】の段階で蜂蜜を加える。

  6. 6

    写真

    ⚠️直接、保存容器で混ぜてもいいです。

  7. 7

    ✿✿✿

  8. 8

    写真

    ブルスケッタ
    ID4540532

  9. 9

    写真

    冷製パスタ
    ID4540524

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトとバジルのケッカソース。
レシピID : 4540515 公開日 : 20/04/17 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2023年5月19日
写真
ケメラルド
完熟のトマトが手に入ったのでリピしました。後からツナを足して冷たく締めたパスタを和えていただきました。やっぱり美味しいなぁ！
#トマトをおいしく #トマト消費 #トマト大好き #ツナとの組み合せ #冷たい麺 #完熟トマト活用

作ってくれてありがとう。

2020年5月14日
初れぽ
写真
ケメラルド
ブルスケッタで食べた後、めんつゆ足して素麺にかけました！美味い！
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( )
春菜食堂ϋ♡
トマトとバジルのケッカソース
by 春菜食堂ϋ♡