ネゴめし

まぐろ、白身、いかの刺身を細かく包丁でたたく。丼によそったご飯の上にもみ海苔を掛け、その上に３種類の刺身の４等分したものを載せ万能ねぎをパラパラ。 これで“ネゴめし”は出来上がり。

食べ方：　最初は適量のおろし生姜と醤油を加えかき回して半分食べる。

残った半分は温かい出汁適量(200ccは目安)入れ大1の味噌を溶いてお茶漬けの様にして食べる。