粒ゴロ贅沢!しかも超簡単!★コーンスープ★

トウモロコシが何より好きな私。コーンスープは何杯飲んでも飲み足りな~い!

材料 (4人分)

コーン缶(クリーム)
グリーンジャイアントの大サイズ1缶
牛乳
約500ml(1L用意した方が賢明)
3かけら
コーン缶(ホール)
グリーンジャイアントの大サイズ1缶
塩こしょう
適当
製菓用の1パック
大鍋
大量にできあがるので

1

●コーンクリーム缶を一缶どばっと鍋にあけます。
●空いた缶に牛乳を入れ、クリームを全て洗うようにして鍋に入れます。
☆トロッとしてるのは牛乳が少ないです。少しサラサラ程度まで☆

2

中火か、少し弱めに火をつけて、ゆっくり木ベラやお玉で混ぜます。
☆ずっと混ぜ続けます。底にコゲつくからね☆

3

●ふつふつと沸いてきたら、コンソメの素を入れて、よく混ぜ溶かします。
☆コンソメの素は溶けにくいので、あらかじめ細かく刻んでおくと良いかも☆

4

●コーンホール缶を汁ごと全部入れます。
●塩こしょうを入れて味を整えます。
☆ずっと、ずっと、混ぜ続けてね☆

5

●もう一度沸騰したら生クリームを入れ、沸騰する寸前で火を止めてできあがり!

6

※サンドイッチ用のパンを賽の目切りにしたものをトースターで1分ほど焼いてクルトンを作ったりしても良いでしょう。

コツ・ポイント

バゲットを焼いて、スープに浸しながら。揚げたてフライドポテトを浸けて食べてみたり。色々と美味しいコーンスープです!

このレシピの生い立ち

レシピID : 45420 公開日 : 02/03/14 更新日 : 02/03/14

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