蛍烏賊のゼリー寄せ
Yuketta
作り方
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1
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ボールに細かく切った赤ピーマン、湯がいて切ったオクラ、湯がいた蛍烏賊を入れます。
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2
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白だしゼリー液(ゼライス2袋＋だし500cc)を入れます。
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3
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型に入れます
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4
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固まったら、器をお湯で軽くあたため、ゼリーをぬいて、切って器に盛って、出来上がり。
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コツ・ポイント
たまたまオクラが安かったので使いましたが、赤ピーマン緑ピーマンでも、ほかの野菜でも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
フルフル、ピヤピヤしたものが食べたい季節に、そろそろ蛍烏賊の季節も終わりだなあと、郷愁を感じ、ゼリー寄せにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Yuketta
