チョー簡単になめたけ。

チョー簡単になめたけ。
えのきがあったらなめ茸を。
1週間は日持ちもするので作りおきにも便利♪
おろしにいれたり、冷奴にかけたり、ごはんにも。

材料 (えのき二袋分。)

えのき
400g
醤油
大さじ1
大さじ2
大さじ2

1

えのきをきざむ。

短めの方が食べやすいかなー。

2

写真

お鍋に、えのき、醤油、みりん、めんつゆをいれて煮る。

水分でてくるまでは弱中火
出てきたらくつくつ。

3

写真

お好みのとろみになるまでにつめるー。
かんせいっ。

チョー簡単でしょ(´ω`)

コツ・ポイント

あまり強火すぎるととろみでる前ににつまっちゃう&底こげるので注意。
生姜たしたり、
胡椒たしたり、
食べるラー油たしたり、
おこのみのフレーバーなめたけも。

このレシピの生い立ち

ついつい二個で100円につられてえのき買っちゃったはいいけど、、、

どおするか?

あっ。

日持ちするなめたけにしとこぉー。
冷奴も食べたい時期やし。
だいこんもいっぱいあるし、なめたけおろしもできるしー。

ってことで。

レシピID : 4542755 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

18/10/21

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簡単、美味しく出来ました☆これからも作っていきます!

ゆかっちくろ

つくれぽありがと(。・ω・。) ぜひ~♪

18/08/01

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またリピさせてもらいましたー

かっつん512

つくれぽありがと♪ りぴ嬉しいです(。・ω・。)

18/01/19

写真

リピです☆

かっつん512

リピありがと(。・ω・。)

17/08/08

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簡単で美味しく出来ました!

みるみるloveママ

つくレポ。ありがとう(´ω`) 簡単でしょ♪