チョー簡単になめたけ。
Description
えのきがあったらなめ茸を。
１週間は日持ちもするので作りおきにも便利♪
おろしにいれたり、冷奴にかけたり、ごはんにも。
１週間は日持ちもするので作りおきにも便利♪
おろしにいれたり、冷奴にかけたり、ごはんにも。
skybluemoo
材料
（えのき二袋分。）
作り方
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1
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えのきをきざむ。
短めの方が食べやすいかなー。
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2
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お鍋に、えのき、醤油、みりん、めんつゆをいれて煮る。
水分でてくるまでは弱中火。
出てきたらくつくつ。
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3
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お好みのとろみになるまでにつめるー。
かんせいっ。
チョー簡単でしょ(´ω｀)
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コツ・ポイント
あまり強火すぎるととろみでる前ににつまっちゃう&底こげるので注意。
生姜たしたり、
胡椒たしたり、
食べるラー油たしたり、
おこのみのフレーバーなめたけも。
生姜たしたり、
胡椒たしたり、
食べるラー油たしたり、
おこのみのフレーバーなめたけも。
このレシピの生い立ち
ついつい二個で100円につられてえのき買っちゃったはいいけど、、、
どおするか？
あっ。
日持ちするなめたけにしとこぉー。
冷奴も食べたい時期やし。
だいこんもいっぱいあるし、なめたけおろしもできるしー。
ってことで。
どおするか？
あっ。
日持ちするなめたけにしとこぉー。
冷奴も食べたい時期やし。
だいこんもいっぱいあるし、なめたけおろしもできるしー。
ってことで。
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