お母さん直伝！スモークサーモンちらし寿司

きゅうりとゴマは必ず入れてください。
好みで具ににんじんを入れたりしてもおいしいです。
スモークサーモンが大量にあるなら、酢飯に混ぜて、さらに上に散らしてもいいです。

私のお母さんの料理のなかで、好きな料理の一つです。