フライパンひとつで※鰯のカレー葱ソース

Name: フライパンひとつで※鰯のカレー葱ソース
Yield: 2人分
Ingredients: イワシ開いたもの 4枚; ネギ 1本～; 塩コショウ 少々; 小麦粉 少々; カレー粉 少々; 醤油 大さじ1/2

Description

カレーと醤油の香りが香ばしいネギソースで、魚が苦手な子供も食べられます。

イワシ開いたもの

4枚

1本～

塩コショウ

少々

少々

カレー粉

少々

醤油

大さじ1/2

ソテーしてるイワシはなるべく触らないこと…すぐに火が通ってボロボロにならないようにと、キレイにこんがり焼くためです。
醤油を入れたら焦げやすいので、手早く混ぜてくださいね。

昔、何かでみたレシピを元に、カレー風味にアレンジしてみました。

レシピID : 4543665 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/25