海老と空豆のエスニック炒め
Description
GABANクミンホールでカレー風味
空豆は魚焼きグリルで焼いたのでホクホク♪
お酒も進み、冷めても美味しいのでお弁当にも
空豆は魚焼きグリルで焼いたのでホクホク♪
お酒も進み、冷めても美味しいのでお弁当にも
とまとママ☆
材料
（2人分）
160g
300g
1束（70g）
サラダ油(炒め用)
大さじ１
GABANクミンホール
小さじ１
大さじ１
◎オイスターソース
小さじ２
◎ナンプラー
小さじ１/２
◎にんにく（チューブ）
小さじ１
◎粉唐辛子
小さじ１
作り方
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1
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空まめは魚焼きグリル弱火で8分焼き、さやから身を出し皮を剥く
※上下焼けるタイプを使用しています。
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2
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◎印を混ぜ合わせておく
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3
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フライパンにサラダ油・GABANクミンホールを入れ火にかけ香りを出す
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4
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アスパラを炒め海老を加え更に炒める
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5
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そら豆を加えフライパンをゆすりながら混ぜる
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6
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をかけ回し、フライパンをゆすりながら絡め、盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
魚焼きグリルが上段の場合は５～６分焼き、返して4～5分焼いてください。
※小さい子さまが召し上がる場合は粉唐辛子なしで。
※小さい子さまが召し上がる場合は粉唐辛子なしで。
このレシピの生い立ち
今が美味しい空まめが安かったので炒めてみました。大好きな海老とのコラボが最高～！
家族も大好きな1品です。
家族も大好きな1品です。
(
)
とまとママ☆
