ツナとアボカドのアボポテサラダの画像

Description

おかずにも、おつまみにもオススメ。
みんなが大好きなポテトサラダのアレンジレシピ♪

材料 (2~3人分)

2個(約300g)
マヨネーズ
大さじ2
すし酢
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩、こしょう
各少々
ピンクペッパー
あれば少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむいてNEWクレラップで包み、電子レンジ(500W)で6分加熱。柔らかくなったら、ボウルに入れて潰します

  2. 2

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    ①に、油をきったツナを入れて混ぜ、塩、こしょう、砂糖、すし酢、マヨネーズも加えて混ぜます。

  3. 3

    写真

    アボカドは半分に切って皮をむき、1cm角に切ります。

  4. 4

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    ②に加え、さっと混ぜたら器に盛ります。あればピンクぺッパーを飾ります。

コツ・ポイント

NEWクレラップを使って、レンジで作るアレンジポテトサラダ!
初夏にもピッタリ♪すし酢でさっぱり仕上げています。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピは、大本紀子さん考案のレシピです。
アボカド入りのポテトサラダにツナを入れることで、しっかりしたおかずになるよう考えました。栄養価が高く美容にもとっても良いサラダです。
レシピID : 4543870 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/25

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