ツナとアボカドのアボポテサラダ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいてNEWクレラップで包み、電子レンジ(500W)で6分加熱。柔らかくなったら、ボウルに入れて潰します
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2
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①に、油をきったツナを入れて混ぜ、塩、こしょう、砂糖、すし酢、マヨネーズも加えて混ぜます。
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3
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アボカドは半分に切って皮をむき、1cm角に切ります。
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4
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②に加え、さっと混ぜたら器に盛ります。あればピンクぺッパーを飾ります。
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コツ・ポイント
NEWクレラップを使って、レンジで作るアレンジポテトサラダ!
初夏にもピッタリ♪すし酢でさっぱり仕上げています。
初夏にもピッタリ♪すし酢でさっぱり仕上げています。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは、大本紀子さん考案のレシピです。
アボカド入りのポテトサラダにツナを入れることで、しっかりしたおかずになるよう考えました。栄養価が高く美容にもとっても良いサラダです。
アボカド入りのポテトサラダにツナを入れることで、しっかりしたおかずになるよう考えました。栄養価が高く美容にもとっても良いサラダです。
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