お弁当に ☆ハムエッグの画像

Description

毎日メニューに悩むお弁当の一品に。
理想はお花畑ですが、なかなか綺麗な色には仕上がりません(笑)

材料 (1人分)

1個
1枚
塩コショウ
適量
60ccくらい
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    少し油を入れた アルミのカップに、4つに切ったハムを並べます。ハムを並べながら油を塗り広げます。

  2. 2

    写真

    卵を割り入れます。

  3. 3

    写真

    冷凍のほうれん草を乗せます。黄身が見えるように。
    ここまではとても綺麗な色。

  4. 4

    写真

    塩コショウをして、フライパンに水を入れ、蓋をして水がなくなるまで、10分くらい蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

始めにアルミのカップをフライパンに置いて、具を入れていきます。具を先に入れて 後からフライパンに移すと、こぼれたり崩れたりするので。
水はフライパンのサイズにもよるかもしれません。我が家は、直径15㎝位のを使っています。お弁当作りにグッド!

このレシピの生い立ち

茶色くなりがちな男のお弁当に、少しでも彩りを!と思いましたが、あまり効果は無かったかな?!(笑)
レシピID : 4544346 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/26

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