ひじきじゃこチャーハン

事前に乾燥ひじきを戻します。お湯で5分くらいで戻るものなら最初にお湯に入れておけば他の材料を用意する間に戻ると思います。

ネギとひじきをみじん切りにします。カットネギならこの行程は省き、ひじきだけ刻みます。

フライパンに胡麻油をひき、2とじゃこを炒めます。だいたい材料が混ざったらご飯を投入し、さらに炒めます。