ヘルシー筍菜肉団子♪
作り方
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1
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筍、椎茸、人参を荒みじん切りします。
挽き肉、卵、小麦粉、片栗粉を入れ、混ぜ合わせます。塩コショーをし、よくこねます。
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2
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スプーンですくい、枝豆1個入れ、丸めて油で揚げます。
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3
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油で、きつね色にあげます。
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コツ・ポイント
筍で、かさましヘルシーです。
そのままでも、スープに入れても、野菜あんかけに入れたり、いろいろアレンジできます。
そのままでも、スープに入れても、野菜あんかけに入れたり、いろいろアレンジできます。
このレシピの生い立ち
筍の大量消費したくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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