オレンジのはちみつ漬け。の画像

Description

3月~5月が旬の国産オレンジを皮ごと使い「オレンジはちみつ漬け」を作りました。
オレンジの果皮も美味しく食べられます。

材料 (4個分)

ネーブルオレンジ
4個
1個
はちみつ
600g
適量

作り方

  1. 1

    保存用の瓶を熱湯で洗って乾燥させる。

  2. 2

    ネーブルオレンジは、表皮を塩でゴシゴシ洗い、水気を拭き取って輪切り乱切りにする。

  3. 3

    写真

    ②のネーブルオレンジにはちみつを加えてよく混ぜ合わせ、①の瓶に詰めて2~3日室内に置いてから冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

●漬けてから1ヶ月後からが食べごろです。
はちみつの代わりにグラニュー糖を使っても口当たりがスッキリして美味しいです。

このレシピの生い立ち

このオレンジのはちみつ漬けをオレンジエードやソーダ割りにして、暑い夏に何杯でも飲んでいます。
レシピID : 4545902 公開日 : 17/05/26 更新日 : 22/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックRFIGSZ☆
作ってみたかったオレンジのはちみつ漬け。出来上がりが楽しみです。