子大豆もやしレモンと大葉のゆで豚ロール
作り方
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1
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子大豆もやしをレンジで加熱しザルで荒熱を取りボウルに入れます。白だしとレモンを絞って子大豆もやしに合わせます。
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2
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お湯を沸かし酒と塩を加えます。豚肉をひろげて色が変わるまでしゃぶしゃぶします
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3
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2をキッチンペーパーで水気を取りまな板などにならべます。豚肉の上に大葉、もやしレモンをのせクルッと巻きます
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4
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にらで結んで出来上がりです。ポン酢などでお召し上がりください
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コツ・ポイント
レモンたっぷりだとさっぱり美味しいです。
基本の分量よりアレンジ用に白だしの分量を減らしています。
基本レシピ→https://cookpad.com/recipe/4635135
基本の分量よりアレンジ用に白だしの分量を減らしています。
基本レシピ→https://cookpad.com/recipe/4635135
このレシピの生い立ち
夏に元気になるレシピです、