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簡単❗チンジャオロース ⚡丼でもOK

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Description

豚肉とピーマンでガッツリ食べれるチンジャオロースです❗

材料 （４人分）

豚もも肉
２５０g
ピーマン
１０個位
パプリカ無くてもOK
１個
タケノコ細切り水煮
１袋
☆醤油
大さじ１
☆砂糖
小さじ２
☆ニンニクチューブ
小さじ１
☆酒
大さじ１
★片栗粉
大さじ１
★卵
１個
★醤油
小さじ2
◎オイスターソース
大さじ１.5〜２
◎砂糖
小さじ１
◎酒
小さじ２
◎醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を幅１㎝弱の細切りにします。
    ☆の調味料を入れてもみ込みます

  2. 2

    写真

    タケノコの細切りはザルに開けます。

  3. 3

    写真

    ピーマンとパプリカを縦に切って種をとり縦に５㎜～１㎝位の幅の細切りにします。

  4. 4

    写真

    １のボウルに★を入れて混ぜてフライパンにサラダ油をひい て肉がくっつか無い様に炒めます

  5. 5

    写真

    肉が炒めたらタケノコをいる。

  6. 6

    写真

    ピーマンを入れて◎の調味料を入れて炒めたら出来上がりです

コツ・ポイント

甘口なのでちょくちょく砂糖を使いますが、お好みで調整してね❗
肉は固まらない様に箸を何本か使ってバラバラにします。

このレシピの生い立ち

買い置きのチンジャオロースの素が無くてオイスターソースで作ってみたら美味しくできました❗
レシピID : 4546207 公開日 : 17/05/29 更新日 : 17/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年4月2日
写真
自分のメモ
おいしくできて感激です！ありがとうございました！(°´∀`°)

レポありがとうございますm(__)m作ってくれて嬉しいです

2017年6月12日
写真
cojy
甘めの味つけも美味しいですね。家では辛口だったので新鮮でした。

レポありがとうございます(^-^)作ってくれて嬉しいです❤

2017年6月8日
写真
ヒマchanママ
娘も<ピーマン美味しい!!>と喜んで食べてくれました。

レポありがとうございます❗娘さん ピーマン食べてくれて嬉しい

2017年5月31日
初れぽ
写真
bmbmちゃん
ご飯に合います！美味しくいただきました！

レポありがとうございます❗簡単レシピ又、掲載します☺

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ピンクの雪だるま
簡単❗チンジャオロース ⚡丼でもOK
by ピンクの雪だるま