母の味❤ほうれん草の白和え

母の味❤ほうれん草の白和え
子供の頃から大好きだった母の作るほうれん草の白和え。簡単にできて、とても美味しいです(´▽`)是非お試しください❤

材料

ほうれん草
1袋弱
豆腐
半丁
味噌
大1
砂糖
大1

1

ほうれん草を沸騰したお湯に入れてさっと茹でる。

2

味噌、砂糖をすり鉢に入れて混ぜ、水切りした豆腐も入れてさらに混ぜる

3

茹で上がったほうれん草を食べやすい大きさに切って(4cmぐらい)ぎゅっと水気を絞る

4

2とほうれん草を混ぜて完成!

コツ・ポイント

我が家の白和えは甘めなので、苦手な方は砂糖の量を調節してみてください。
2の時はすり鉢ではく、ボールでもOKです! ←味噌と砂糖をすり鉢でジャリジャリ混ぜるのが私は好きなので(笑)

このレシピの生い立ち

私が子供の頃、母がよく作ってくれた思い出の一品です。甘い味付けなので一人でほうれん草1袋分ぐらい食べてました(笑)分量などは、その頃の味を思い出しながら作りました(^-^)
レシピID : 454628 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

08/03/17

写真

リピです^^ほうれん草が美味しく食べられて嬉しいです♫♬

しょうこ1818

リピしてくれて感激です❤今回のもとっても美味しそうですね^^

08/03/13

写真

とってもやさしい母の味でした^w^おいしー

ねこまろん

ねこまろんさんとっても美味しそうなつくぽありがとうです❤❤❤

08/01/24

写真

白和えの味付けってこんなに簡単でよかったんだ✿定番にします!

プチあや

人参も入って彩り鮮やか(^0^)定番宣言&つくぽありがと~❤

07/12/27

写真

懐かしい味~♬♬胡麻たっぷりで!!(。→∀←。)ノ

みゆにん

ゴマたっぷりで香り良さそう~❤ツクレポありがとうです^^

ロゼッタ 2007年11月08日 14:41
ロコ太郎さんこんにちは
コメントありがとうございました
白和え、とっても簡単で美味しかったです。
他の具を足したりしてアレンジも出来そうですし、甘めなので
子供も大丈夫でした。また伺いますね♪こちらこそ宜しく!
ロコ太郎 2007年11月12日 16:58
ロゼッタさん、こんばんわ!
コメントありがとうございます❤

竹輪入り、と~っても美味しそうですね(^^)
シンプルな料理なんでアレンジいっぱいして頂けると嬉しいです!
今度、我が家でも竹輪入り作ってみます❤

お子さんも大丈夫だったみたいでよかったです☆

これからもよろしくお願いします(^^)