夏みかんコールスローサラダの画像

Description

甘夏の自然な酸味とオリーブオイルでドレッシングになる。初夏ならではの簡単美味しいサラダ

材料 (3人分)

春キャベツの葉
4枚
1/4カップ
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りして塩を振り、しんなりしたらしっかり水分をしぼる

  2. 2

    写真

    夏みかんを丁寧に皮をむき、ほぐしている時に出る汁もボールに集め、干しブドウを浸す

  3. 3

    2に1を加えてオリーブオイル、塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

干しブドウを夏みかんの汁で戻す

このレシピの生い立ち

胡桃、きゅうり、玉ねぎなど入れる時もあります。キャベツの千切りをたっぷりいただけます。
レシピID : 4547014 公開日 : 17/05/27 更新日 : 17/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックGB6431☆
甘夏の甘酸っぱさとレーズンの甘さが合わさって美味しい♪塩こしょうとオリーブオイルだけなのに美味しい♪