冷めても美味しい～♪サクッフワッチュロス
toshimasu
作り方
-
-
1
-
鍋に☆の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜたら弱火にかけ、さらに混ぜ続ける。
-
-
-
2
-
泡だて器にもったりと生地が付いてくるようになったら火を止めて、卵とバニラオイルを加えて、更によく混ぜる(練る)。
-
-
-
3
-
生地が温かいうちに星型口の絞り袋に入れて、180℃の油に絞り出し、キツネ色に揚げて、お好みのトッピングをする。
-
コツ・ポイント
①の時、手を止めて焦がさないように。あとは、多少ダマがあっても、揚げる前に生地が冷めてしまっても、結構大丈夫です(~v~)゛ バニラオイルが無くても大丈夫。シナモンシュガーが無くてもコーヒーのステッィクシュガーで十分♪
このレシピの生い立ち
チュロスのレシピをいっぱい調べて挑戦してみたものの、うまくいかず、自分で材料も分量も作り方も、どんどん変えていって、こうなりました☆
toshimasu
