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ご飯のおかずレシピ☆白菜のニンニク炒め

ご飯のおかずレシピ☆白菜のニンニク炒めの画像

Description

ご飯が進むおかず☆ニンニク風味の白菜炒め☆
白飯の上に乗せてたら抜群♪
バゲットに乗せるアレンジも♪

材料

■ ＜ 具材 ＞
白菜
１/４玉
ニンニク
１片
炒りごま
お好みで
（七味唐辛子）
お好みで
■ ＜ 調味料 ＞
胡麻油
大さじ１杯
酒
大さじ１杯
みりん
大さじ１杯
醤油
大さじ１杯
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は粗みじん切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンに胡麻油を引き白菜を炒める

  3. 3

    写真

    全体に油がまわってきたらすりおろしニンニク、酒、みりん、醤油を加えて炒める

  4. 4

    写真

    白菜がしんなりしてきて水気がなくなるまで炒めたら塩で味を整える

  5. 5

    写真

    お好みで炒りごまをかけて完成です

  6. 6

    写真

    アレンジレシピ☆
    バゲットに乗せてマヨネーズとブラックペッパー♪
    旨ー♪

コツ・ポイント

・鍋や炒め物などで余った白菜を使って作るのがお勧めです
・生白菜を炒めましたが浅漬けの白菜を使っても美味しいです

このレシピの生い立ち

余った白菜のレシピ
レシピID : 4547706 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/05/30

このレシピの作者

藤井２１
藤井２１
食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月3日
初れぽ
写真
はんぶんこ☆
ニンニクが食欲そそります。美味しかったです(　＾▽＾)

ありがとうございますꕤ ニンニク重要！！

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( )
藤井２１
ご飯のおかずレシピ☆白菜のニンニク炒め
by 藤井２１