海苔のアッサリ煮の画像

Description

薄味なので、佃煮とは違います。
御飯に沢山かけて数日で食べきります。
普通の焼海苔でもできます。

材料

昆布だし
適量
日本酒:味醂:醤油
2:1:1

作り方

  1. 1

    写真

    海苔の乾物を見つけました。三重県産です。

  2. 2

    薄味で、あっさりと煮ます。

  3. 3

    水気がなくなったら完了です。

  4. 4

    新青海苔でも作っています。
    レシピID : 4363313

  5. 5

    写真

    卵かけご飯を作りました。
    レシピID : 4548543

コツ・ポイント

卵かけごはんにも!
期限切れしそうな焼きのりの処分にも・・・

このレシピの生い立ち

今年の春は生の岩のりが手に入りませんでした。
乾物があったので、買ってみました。
新海苔にはかなわないけれど、これも香ばしくて美味しいです。◎
レシピID : 4547840 公開日 : 17/05/28 更新日 : 22/02/19

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