シュワシュワフルーツゼリー
作り方
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1
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ジュースとゼラチンを入れて混ぜ、電子レンジで温めます。
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2
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ゼラチンが溶けるまでよく混ぜ、砂糖を加え、さらに混ぜます。缶詰のフルーツを使う場合はそのシロップでも大丈夫です。
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3
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2にサイダーを加えます。シュワシュワ感をアップさせたい場合は、1のジュースを減らして、サイダーを増やします。
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4
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器に一口大にカットしたフルーツを入れます。キウイやパイナップルは生だと固まらないので、一度火を通します。
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5
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私は缶詰のフルーツもつかいました。缶詰だと、パイナップルも大丈夫です。
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6
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器に3を入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
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コツ・ポイント
サイダーは、加糖のものがいいですが、なければ砂糖の量を増やせば大丈夫です。キュウイとみかんは浮きます。パイナップルや桃は沈みます。バランスよく入れるときれいです。
このレシピの生い立ち
子どもの時に作ったことがあったので、子どものために作りました。