イカナゴのくぎ煮とピーマン、チーズ炒め
Description
簡単、楽ちんな夕食の一品。
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンを熱して、ごま油を一回り落とした後、イカナゴのくぎ煮を適量炒めます。
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2
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醤油、酒を少々くわえて炒めます。
料理酒を切らしていたので、いただき物の芋焼酎を使わせていただきましたが、酒ならOK
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3
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山椒を全体にふりかけ炒めます。
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4
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炒め物の火を消します。それから総額100円程度の固形カマンベールチーズを横4縦3等分に切ります。
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5
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フライパンの熱が冷めたらチーズを加えて混ぜます。
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6
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お皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
余熱をとってからチーズIN
このレシピの生い立ち
姫路土産を食べきれず、レシピID:3227153、3726213を組み合わせレシピを考えましたが、美味でした。