青い小花デコ丸いおかず玄米弁当
Description
青い小花はスピルリナ着色。海藻由来なのでビビットなブルーにならずややグレーがかりますが、食品で青を出すのは貴重ですね。
材料
お魚あられきんぴら
適量
ミニ青梗菜のお花ナムル
1個
サラダカーネーション
1りん
じゃがバタ焼肉のたれ
適量
紫キャベツレモンマリネ
適量
2個
青い小花(春巻きの皮スピルリナ着色)
適量
白い小花(春巻きの皮、ねり梅)
適量
かつおソフトふりかけ
適量
ヴィーガンシュレッド(チーズ)
適量
ねり梅
適量
うぐいす豆の茶巾
適量
ミニ最中の皮(富澤商店)
適量
人参ラペくるくる
適量
豆苗の葉、小さくカット
適量
作り方
コツ・ポイント
春巻きの皮が余ったり、乾いた時にクラフトパンチで使い切ります。餃子の皮より薄くて壊れやすいですが、少し透ける繊細なお花に。スピルリナの粉を付属スプーンで適量、水で溶いたものをシリコンハケで塗り、温めたフライパンの余熱で乾燥で出来上がり♫
このレシピの生い立ち
お陰様でObentoParkさんにお弁当投稿が一巡り♫投稿数は380超えます。過去弁当アレンジや新レシピを工夫で「巡」を重ねていけたら幸いにございます。これからもよろしくお願いします。