銀鮭のアラの焼き鮭(マヨ版)でカフェ丼
Description
昨日作った銀鮭のアラの特製マヨネーズ･ソース炒めを使って、カフェ丼ね。カマがあるので、切り身より美味しいかも。
Aranjuez5
材料
（1人分）
銀鮭のアラの特製マヨネーズ･ソース炒め
約230g
ぬくご飯
1合半
粗挽き唐辛子
適量
しら井の黒とろろ
適量
作り方
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1
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昨夜作り置きしておいた銀鮭のアラの特製マヨネーズ･ソース炒めを、温めておく。
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2
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洋皿にぬくご飯を配置。その上に銀鮭のアラの特製マヨネーズ･ソース炒めを載せる。なおサーモン･オイルもかけておく。
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3
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しら井の黒とろろを少し載せ、粗挽き唐辛子を銀鮭の上に振りかけて、完成。
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4
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なお、銀鮭のアラの特製マヨネーズ･ソース炒めに関しては、レシピID : 4548969を参照。マヨネーズはキユーピー。
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コツ・ポイント
残っているサーモン･オイルもかけておく。
このレシピの生い立ち
昨夜作り置きしておいた銀鮭のアラの特製マヨネーズ･ソース炒めを、早速カフェ丼仕立てに。少しはタパスで食べていたんだけど、分量的にはこれで大丈夫だね。それにカマの部分があるので、ある意味切り身よりはこのアラの方が美味しいかも知れない。
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