豚こまのハニーマスタード炒め
作り方
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1
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豚こまに酒と塩胡椒をして揉み込み、小麦粉を入れて軽く揉む
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2
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玉ねぎは1センチほどの厚さに切る
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3
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◯の調味料を合わせておく
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4
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フライパンで油を熱し、豚こまを炒め、色が変わってきたら玉ねぎを入れる
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5
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玉ねぎに火が通ってきたら調味料を入れて絡める
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6
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皿に盛って、小口切りにした細ねぎを散らして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜焼きに飽きてきたので、変化版として