さつまいもと鶏肉のオイスターソース炒め

さつまいもと鶏肉のオイスターソース炒め
シンプルな味つけですがかなり美味しい中華料理に仕上がります。

材料 (1人分)

さつまいも
100g
とりむね肉
50g
ピーマン
2個
白ゴマ
少々
大さじ3
少々

1

1.さつま芋は拍子切りにする
2.鶏肉はコマ切り
3.ピーマンは千切り

2

4.フライパンに油をしき、1から炒め、黄色くなってきたら2を入れ、よく炒め、火がまわってきたら酒を入れ蒸し焼きにし。水分が飛んできたら、ピーマンを入れ、オイスターソースを入れよく炒め、最後にしろゴマを絡める

3

コツ・ポイント

オイスターソースだけで十分な味です

このレシピの生い立ち

さつま芋のレパートリが少なく、とにかくチャレンジしてみた料理!しかしめちゃめちゃ旨かった
レシピID : 455033 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

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