☆豚肉とタマネギの簡単マリネ☆

☆豚肉とタマネギの簡単マリネ☆
とっても簡単な、保存食レシピ♪マリネ液は簡単、ケチャップ:ソース:オリーブオイルを2:1:1であわせるだけ☆冷蔵庫にあると嬉しいレシピです(*>ω<*)ノ

材料

豚肉(薄切り又はバラ肉)
300g
タマネギ
半個~1個
☆ケチャップ
大さじ4
☆中濃ソース
大さじ2

1

タマネギを、好みの薄さに切ります。あんまり薄いよりは、ちょっと厚めなほうがいいかも。

2

☆印の材料を混ぜて、マリネ液を作ります。保存用に作るなら、蓋付きの大きめ容器に入れちゃいましょう。

3

鍋にお湯を沸かして、タマネギと豚肉を茹でます。このとき、一回に多量いいれると湯が冷めちゃうので、数回に分けて茹でた方がよいですよ。

4

茹でたタマネギと豚肉は、よく水を切ってから、マリネ液に投入し、よく絡めましょう。

5

2~3時間、冷蔵庫で放置すれば食べごろです。余裕があれば、一晩ぐらい置くとグ(oゝω・o)b

コツ・ポイント

 豚肉は、しっかり茹でましょう^^出来上がりの状態で、冷蔵庫で一週間は保存可能です♪お弁当にもいいですよ。マリネ液は、お肉の量で調節してくださいね(*>ω<*)ノ

このレシピの生い立ち

 珍しくNHKを見ていたら、お料理上手のおばあちゃんの特集で、おばあちゃんが保存食として作っていたレシピφ(´・ω・`)メモメモ
 簡単で、しかも美味しい!時間があるときに作っておくと、冷蔵庫にあってうれしいお料理です♡
レシピID : 455147 公開日 : 07/11/06 更新日 : 09/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/30

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黒こしょう追加。美味しく頂きました!

のんの08

ありがとうございます!黒胡椒ですか^^今度まねしてみます♪

09/05/28

First tsukurepo mark
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おいしいのでたくさん作って作り置き✿明日もお昼にいただきまーす♪

☆プリンちゃん☆

つくれぽありがとうございます☆作り置きウレシー(*´∀`*)