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☆豚肉とタマネギの簡単マリネ☆

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Description

とっても簡単な、保存食レシピ♪マリネ液は簡単、ケチャップ：ソース：オリーブオイルを２：１：１であわせるだけ☆冷蔵庫にあると嬉しいレシピです(*>ω<*)ﾉ

材料

豚肉（薄切り又はバラ肉）
３００ｇ
タマネギ
半個～１個
☆ケチャップ
大さじ４
☆中濃ソース
大さじ２
☆オリーブオイル
大さじ２

作り方

  1. 1

    タマネギを、好みの薄さに切ります。あんまり薄いよりは、ちょっと厚めなほうがいいかも。

  2. 2

    ☆印の材料を混ぜて、マリネ液を作ります。保存用に作るなら、蓋付きの大きめ容器に入れちゃいましょう。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして、タマネギと豚肉を茹でます。このとき、一回に多量いいれると湯が冷めちゃうので、数回に分けて茹でた方がよいですよ。

  4. 4

    茹でたタマネギと豚肉は、よく水を切ってから、マリネ液に投入し、よく絡めましょう。

  5. 5

    ２～３時間、冷蔵庫で放置すれば食べごろです。余裕があれば、一晩ぐらい置くとｸﾞ(oゝω･o)b

コツ・ポイント

　豚肉は、しっかり茹でましょう＾＾出来上がりの状態で、冷蔵庫で一週間は保存可能です♪お弁当にもいいですよ。マリネ液は、お肉の量で調節してくださいね(*>ω<*)ﾉ

このレシピの生い立ち

　珍しくNHKを見ていたら、お料理上手のおばあちゃんの特集で、おばあちゃんが保存食として作っていたレシピφ(´･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ
　簡単で、しかも美味しい！時間があるときに作っておくと、冷蔵庫にあってうれしいお料理です♡
レシピID : 455147 公開日 : 07/11/06 更新日 : 09/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年12月9日
写真
はるやんあやりん
美味しかったです。素敵レシピをありがとうございます！

作って頂き惨劇です！れぽありがとうございます(*^^*)

2010年5月30日
写真
のんの０８
黒こしょう追加。美味しく頂きました！

ありがとうございます！黒胡椒ですか＾＾今度まねしてみます♪

2009年5月28日
初れぽ
写真
☆プリンちゃん☆
おいしいのでたくさん作って作り置き✿明日もお昼にいただきまーす♪

つくれぽありがとうございます☆作り置きｳﾚｼｰ(*´∀｀*)

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Jensonbutton
☆豚肉とタマネギの簡単マリネ☆
by Jensonbutton