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豆腐はまわりの水分をふいて、2～3㎝の角切りにします。
フライパンに油をひき、餃子のあん、豆板醤をいれて炒めます。(豚挽肉で作る場合は作り方2のみ下記に記載)
挽き肉に火が通ったら、あわせたA を加えて混ぜ、豆腐を加えて5～6分ほど煮ます。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、ごま油、お好みでラー油を回し入れて完成です。
[豚挽肉◇作り方2]フライパンに油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ香りが出たら、挽肉、豆板醤を加えて炒めます
麻婆丼良いですね♪リピして頂けるなんて嬉しいです。感謝☆
こちらこそ作って頂けて嬉しいです(^-^)有難うございます
Futa☆s
Futa☆s
