空豆の天ぷら
はちちゃん8
作り方
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1
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空豆は莢から取り出し薄皮を剥いておく。
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2
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(１)の空豆全体に小麦粉を少々塗す。
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3
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天ぷらの衣を作り(２)の空豆をさっと潜らせ、１８０℃に熱した油で揚げ、しっかり油を切ってから器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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はちちゃん8
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空豆は莢から取り出し薄皮を剥いておく。
(１)の空豆全体に小麦粉を少々塗す。
天ぷらの衣を作り(２)の空豆をさっと潜らせ、１８０℃に熱した油で揚げ、しっかり油を切ってから器に盛り付ける。