簡単な好みジャムでシフォンケーキ
寧々栄養士
作り方
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1
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卵黄と卵白を２つボールに分けて下さい。卵白をミキサーでメレンゲになるまでに混ぜて下さい。
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2
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卵黄のボールに砂糖、バニラエッセンスを加えて、よく混ぜて下さい。
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3
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2に牛乳を加えて、よく混ぜて下さい。
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4
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3にホットミックス、コーンスターチを入れて、よく混ぜて下さい。
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5
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4にジャムを加えて、よく混ぜて下さい。
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6
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5にメレンゲを2〜3回分けて、加えてヘラで、よく混ぜて下さい。
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7
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こんな感じになったら、OKです！
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8
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ケーキの型に入れて、どんどんして、空気抜きして下さい。オーブンを160度に予熱して下さい。
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9
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15分くらい焼きましたら、一回取り出して、4〜6ヶ所切り目して下さい。
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10
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もう一回オーブンを160度に予熱して、25分焼いて下さい。こんな感じになったら、OKです！
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11
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冷ましたら、好きな大きさに切って下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家に自家製ジャムが残ってたので、ケーキにしました！家族に大好評です！是非、作ってみて下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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