しっとり☆カボチャおからパウンドの画像

Description

2〜3切れでお腹いっぱい!なパウンドケーキを作りたくて。
ダイエット中のお通じ改善に☆
冷凍保存OKです。

材料 (パウンド型1本分)

70g
1個
砂糖
70g(大さじ山盛り2杯)
オリーブオイル
30g
50cc〜様子を見て

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃で10分予熱
    カボチャは茹でて100gよけておきます。
    残りはサラダにでも♪

  2. 2

    ボールに卵を溶き、砂糖とオリーブオイルを加えて都度よく混ぜる。

  3. 3

    潰したカボチャを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ビニール袋に小麦粉、おからパウダー、ベーキングパウダーを入れてシャカシャカよく振る。

  5. 5

    3のボールに粉類を入れて混ぜる。

  6. 6

    硬いと思うので、豆乳を少しずつ加えて『もったり』というぐらいまで生地を緩める。
    だいたいで大丈夫♪

  7. 7

    レーズンをサックリ混ぜて180℃に予熱したオーブンで30分。
    焦げるようなら上にアルミホイルを被せる。

コツ・ポイント

シナモンパウダーを加えても美味しいし、おからパウダーがなけれは小麦粉に替えても♪
甘いカボチャなら砂糖は控えめでも充分美味しいです。
にんじんをすりおろして加えても美味しいので、その場合は豆乳控えめで調節してください☆

このレシピの生い立ち

子どもと食べるおやつなので、野菜入りでおいしいものを☆
工程に慣れれば焼くまで10分かかりません^_^
レシピID : 4553330 公開日 : 17/05/31 更新日 : 17/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★みーちゃんママ★
子供のおやつにドーナツ型で焼きました♡ヘルシーだし安心安全♪♪

焼ドーナツもいいですね♪美味しそうなつくレポありがとう☆