卵大量消費！洗い物不要！そぼろニラ玉
PONNs
作り方
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1
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玉ねぎを半分に切って繊維を切るように1cmくらいでざく切りにする
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2
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ごま油をひいたフライパンに玉ねぎを投入
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3
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玉ねぎがしんなりしたら真ん中を空けて肉を炒める
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4
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ある程度肉に色がついたらまた真ん中を空けて溶いた卵を投入
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5
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卵をかき混ぜながらポロポロになるまで火が通ったら1cm大に切ったニラを投入
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6
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さいごに☆を混ぜてフライパンに入れてがっつり混ぜる
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7
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全体に味がまわったら完成
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コツ・ポイント
豆板醤はお好みで。気になる人は挽肉だけ別に炒めてもいいですけど、最後にニラを炒めるので結構普通にお肉も火が通ってます。
このレシピの生い立ち
卵が余りまくってたので大量に使いたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
